OLeh-OLeh Dari Ranah Minang

     Uda-uda dan Uni-uni yang senang melakukan perjalanan ke Ranah Minang, sering kali kebingungan mencari tempat untuk membeli oleh-oleh Khas Ranah Minang untuk sanak saudara di rumah. Sekarang tidak perlu kebingungan lagi, karna kami "Khas Minang" hadir untuk memudahkan Uda dan Uni mencari oleh-oleh khas Ranah Minang, khususnya bagi Uda dan Uni yang datang berkunjung ke kota Batiah Payakumbuh. Uda dan Uni bisa datang ke Dangau kami di Jln. Soekarno Hatta No.5 Kelurahan Bulakan Balai Kandi Kota Payakumbuh.

 
"Khas Minang" menyediakan bermacam olah-oleh dari Ranah Minang  diantaranya:

 1. Gelamai

   Makanan ini berasal dari daerah Payakumbuh, Sumatera Barat. Makanan ini terbuat dari bahan beras ketan dan gula aren. Citarasa makanan ini sangat legit. Makanan ini sepintas mirip dengan makanan dari Jawa Barat, yaitu Dodol Garut. Cuma berbeda dalam cara penyajian. 

     Uda dan Uni bisa membawa pulang Gelamai ini hanya dengan Rp. 25.000 /bungkus.(ayo buruan datang ke "Dangau" kami :) !!! )

 

2. Bareh Randang

    Bareh randang merupakan salah satu makanan khas kota Payakumbuh disamping Batiah dan Gelamai. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan beberapa bahan tertentu. Warnanya putih dan rasanya manis. Untuk mendapatkan sangat mudah, apalagi jika anda berkunjung ke Payakumbuh ada banyak penjual bareh randang dan makanan khas tradisional lainnya. Selain di Payakumbuh mungkin anda bisa mendapatkannya di Kota Padang, Bukittinggi dan kota-kota lainnya di Sumatera Barat.

Uda dan Uni bisa membawa pulang Bareh Randang ini hanya dengan Rp. 25.000 /bungkus.(ayo buruan datang ke "Dangau" kami :) !!! )

3. Batiah

   Batiah adalah salah satu makanan khas Minangkabau yang berasal dari Payakumbuh. Batiah merupakan makanan yang berasal dari beras. Batiah sangat mudah Anda temui di Kota Payakumbuh dan daerah lainnya seperti Padang, Bukittinggi, dan lain-lain.

     Uda dan Uni bisa membawa pulang Batiah ini hanya dengan Rp. 15.000 /bungkus.(ayo buruan datang ke "Dangau" kami :) !!! )

4. Randang Talua

      Rendang Telur ini merupakan makanan khas dari daerah Payakumbuh Sumatra Barat. Menurut cerita orang payakumbuh lah yang pertama kali menciptakan rendang yang berasal dari telur ini. Telur dan tepung serta bumbu rendang diolah sedemikian rupa hingga menghasilkan rendang telur yang begitu crispy, renyah dan gurih.

    Uda dan Uni bisa membawa pulang Randang Talua ini hanya dengan Rp. 15.000 /bungkus.(ayo buruan datang ke "Dangau"  

kami :) !!! )

5. Karupuak Kulit/jangek
 

     Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. 

    Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng menjadi kerupuk yang siap untuk

dihidangkan.

    Uda dan Uni bisa membawa pulang Karupuak Jangek ini hanya dengan Rp. 20.000 /bungkus.(ayo buruan datang ke "Dangau" kami :) !!! )

 

6. Dendeng Balado

   Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.

Cara Membuat Dendeng :
        Daging direndam dengan semua bumbu selama ¼ hingga ½ jam. Jemur sampai kering lalu goreng kering.

 Cara Memasak Bumbu Balado :
    Tumis bawang merah sampai menguning, masukan cabai bila sudah matang, tambahkan air kelapa.Bumbu balado ini bisa dicampurkan langsung dengan dendengnya atau dituang di atas dendeng.

    Uda dan Uni bisa membawa pulang Dendeng Balado ini hanya dengan Rp. 30.000 /bungkus.(Ayo buruan datang ke "Dangau" kami :) !!! )

7. Kripik Balado/ Sanjai Balado

         Keripik Balado adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Perkembangan sekarang banyak memunculkan variasi rasa keripik singkong, tidak hanya asin gurih tetapi juga asin pedas dan manis pedas atau dikenal sebgai bumbu balado. 
     Uda dan Uni bisa membawa pulang Kripik Balado/Sanjai Balado ini hanya dengan Rp. 15.000 /bungkus.(Ayo buruan datang ke "Dangau" kami :) !!! )

8. Karupuak Sanjai

       Sanjai adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Sanjai pada dasarnya sama dengan kripik balado, bedanya cuma pada rasa saja

       Uda dan Uni bisa membawa pulang Karupuak Sanjai ini hanya dengan Rp. 15.000 /bungkus.(Ayo buruan datang ke "Dangau" kami :) !!! )
 

9. Karak Kaliang

      Karak Kaliang  merupakan makanan spesifik Rang Agam. Kalau anda jalan-jalan di kota Bukittinggi, tidak ada salahnya kalau mencoba salah satu oleh-oleh khas bukittinggi ini. Meskipun banyak dibuat di bukittinggi akan tetapi produksinya juga berasal dari daerah lain, misalnya Payakumbuh.

      Karak kaliang dibuat dari tepung ubi pilihan ini merupakan salah satu makanan tradisional minangkabau yang sangat digemari banyak orang, rasanya yang gurih renyah membuat ketagihan. 

   Uda dan Uni bisa membawa pulang Karak Kaliang ini hanya dengan Rp. 15.000 /bungkus.(Ayo buruan datang ke "Dangau" kami :) !!! )

10. Kipang Kacang

    Kipang Kacang adalah oleh-oleh khas Sumatera Barat yang diolah dari kacang dan gula enau untuk memberikan cita rasa khas Padang yang manis dan renyah, sangat cocok untuk menemani sore Anda dengan secangkir teh atau kopi.

    Uda dan Uni bisa membawa pulang Kipang Kacang ini hanya dengan Rp. 20.000 /bungkus.(Ayo buruan datang ke "Dangau" kami :) !!! )

11. Kacang Balado

       Kacang Balado adalah sebuah makanan cemilan yang salah satunya menjadi makanan khas masyarakat Ranah Minang. Makanan ini terbuat dari kacang tanah yang dilapisi dengan berbagai macam bumbu dan ciri yang paling khusunya yaitu dengan dibaluti dengan bumbu balado yang menempel seperti saus pada kacang tersebut.
       Pada saat sekarang ini, sudah banyak perusahaan makanan yang telah membuat kacang balado ini dengan berbagai bentuk dan merek.
      Uda dan Uni bisa membawa pulang Kacang Balado ini hanya dengan Rp. 20.000 /bungkus.(Ayo buruan datang ke "Dangau" kami :) !!! )